Куйбышев: удар на копейку

Город Куйбышев уже в своем названии заключает некую предопределенность. Я бы даже сказала приговор. Услышав это название, становится скучно от этого надоедливого советского наследия.

В советское время Куйбышев явно выполнял миссию крупного транспортного узла (о чем свидетельствует внушительная железнодорожная развязка), сегодня же это захолустное место, в котором можно только умирать от тоски. Мы колесили по улицам Куйбышева и нас охватывало раздражение от безвкусно оформленных фасадов, доморощенной рекламы, грязи на дорогах и запущенности зданий. Это бедный город, у которого нет лица.

Несмотря на столь нелестное вступление, нам есть, что отметить из хорошего. Хорошим нам показался ресторан «Ермак», который обслужил нас хоть и с огромным усилием, зато мы остались довольны и кухней, и официанткой. А главная изюминка «Ермака» заключается в том, что в кафе на первом этаже можно купить великолепные трубочки с белковым кремом. Эти трубочки напоминают о том милом доперестроечном времени, когда продукты еще не имели синтетических аналогов.  Порадовало не только качество, но и цена. В Петербурге такая трубочка с силиконовым кремом стоила бы 50, а то и 150 рублей, в зависимости от места продажи. В кафе «Ермак» города Куйбышев настоящий качественный продукт стоит 12 рублей.

Ресторан «Ермак» располагает просторным залом с внушительным количеством посадочных мест за столики на 4 персоны с громоздкими стульями (в стиле «Ермак»). Убранство колонного зала «Ермака» нисколько не изменилось со времен расцвета города Куйбышев как города, имеющего значение для страны. Кажется, еще вчера здесь проходил банкет по поводу встречи важных государственных деятелей. Деятели со следами буйной политической жизни на лице не воздержано угощались за счет государства и произносили свои политкорректные речи. Все заканчивалось танцами под живую музыку, для организации которой сооружена глубокая сцена.

Нам из всего этого пышного наследия досталось солидное меню, из которого по факту мало что оказалось. Не было супов и всего того, что нам приглянулось на второе. Печальная и замученная официантка с лицом, о котором можно банально, зато точно сказать, что оно имело следы былой красоты, обслуживала нас осторожно, не желая уронить достоинства служителя флагманского для Куйбышева заведения. Она сухо и строго разъяснила, что из нашего заказа доступен только чай. Мы уточнили, что кроме чая можно заказать еще. Официантка перечислила возможности кухни также сухо и строго.

Поскольку заявленных в меню десертов тоже не было, пришлось спросить разрешения «пронести» в зал трубочки с белковым кремом с первого этажа. Понятно, что и речи быть не могло попросить официантку доставить для нас эти трубочки силами ресторана. В нашей стране все равны, и официантка – не девочка на побегушках. Пришлось выбираться из-за громоздкого стола с громоздкими стульями, идти на первый этаж, покупать трубочки, объяснять, зачем нужно запаковать каждую в отдельную бумажку, которая, к счастью нашлась за прилавком кафе.

Блюда в ресторане «Ермак» хоть и не шедевры, зато близки к домашнему питанию. В качестве награды за примерное поведение за столом, нам поставили приятную музыку в стиле 70-х, которая лилась со сцены культового «Ермака».

Читайте дальше обещанное эссе на тему трудовых будней профессиональных укротителей российских дорог – дальнобойщиков.

April 14, 2021, 10:58 pm